FABBRI constructor de maquinaria vinícola
CONSTRUCTOR DE MAQUINARIA VINÍCOLA
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FABBRI © 2012
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CTS - FABBRI
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Email : fabbri@fabbri.fr

La empresa FABBRI fue creada en 1946 por el señor René FABBRI, padre de Frédéric FABBRI, el gerente actual. Este mismo representa hoy la tercera generación junto con su hijo Olivier.

La actividad de la empresa comenzó muy temprano con la caldereria industrial y la mecanica general con obras muy especiales para la industria papelera y quimica principales usuarios de acero inoxidable desde su aparición.

A lo largo de los años, la empresa ha adquirida una competencia industrial y una tecnologia inigualables. A principios de los años 60, se desvía hacia la industria agroalimentaria y viti-vinicola. De esta forma se convierte en el primer fabricante de este sector en utilizar el acero inoxidable con processos de transformación vanguardistas como por ejemplo la soldadura con argón.

Esta nueva actividad mas apasionante le permite proponer a los clientes, bodegas cooperativas y privados, productos del catalogo imponiendo sus conceptos siendo la competencia, una batalla de proyectos y no de subcontratación pura habitual en este sector, con precios muy competitivos.

La empresa FABBRI fue una de las primeras en proponer tolvas de recepción de vendimia en acero inox, montadas sobre ruedas y vertiendose a merced de las selecciones de la vendimia. Tambien en fabricar tubos ?aplastados? para la refrigeración de los vinos (sistema patentado), la primera igualmente en experimentar y desarollar la placa refrigerante. Ha sido una empresa innovadora en pruebas y creación de diferentes sistemas de cubas autovaciantes, como por ejemplo la cuba con barras cuyo proceso es conocido mundialmente.

Desde siempre, la empresa FABBRI ha fabricado patentes de invención con organismos como el Instituto Tecnico del Vino, el SIMA y el ANVAR (Agencia francesa de la invención), obteniendo alguanas distinciones a lo largo de los años:

1982 : Maquina con premio,
1987 : Medalla de oro oferta por la Comisión de Fomento a la Busqueda Tecnica,
1989 : Maquina con premio.

La empresa FABBRI fue reconocida como una empresa innovadora por las otras empresas del sector. Otro ejemplo, fue la primera a introducir el automatismo programable en las prensas neumaticas. Hoy en dias, la casi totalidad de los fabricantes mundiales han adoptado este sistema.

El ultimo resultado de la empresa en cuanto a innovación ha sido la fabricación de una maquina capaz de hacer espirales con los tubos inox con una inclinación de 50° lo que aumenta considerablamente el coeficiente de intercambio K y disminuyendo las perdidas de cargo de calor.

La expansión de la empresa en la ramificación pasa obligatoriamente por la puesta a punto permanente de las máquinas. El ejemplo más caracteristico es la cuba con barras LA REFERENCE , máquina patentada y reconocida mundialmente : China, Mejico, Chile, Australia, Africa del Sur o Espana. Una nueva adaptación de este experimento durante las vendimias 1994 y 1995 : el modelo HR (Alto Rendimiento) permite el escurrido estatico de 75% de la vendimia.

A destacar tambien, que con la ayuda de ANVAR, que hace el seguimiento de la empresa desde varios años, ésta se está desarrollando en otros sectores , por ejemplo, la filtración, los desfangos, y propone así nuevos sistemas de pisado, y una nueva máquina para extraer los colores con el vacio.

En 1998, le empresa obtuvo el reconocimiento de sus sistemas calidad, gracias al esfuerzo y trabajo de sus empleadores, por la certificación ISO 9002 y en 2003 la certificación ISO 9001:2000.

En 1999, el aumento del tamaño de sus instalaciones con máquinas ultra-modernas, permitiendo aumentar las ventas de cubas vinicolas e industriales.
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